客家新聞雜誌-草莓苗教父（117集）[ 許明興(草莓世界園主) ] 

報導連結1：https://www.youtube.com/watch?v=FVkwBHAwSAA

報導連結2：http://blog.roodo.com/hakkaweekly/archives/8589729.html

報導日期：2009年4月14日

講到草莓，一定會聯想到苗栗大湖，而大湖的草莓農，有九成以上都是自己育苗、自己種植，不過，除了大湖之外，全台灣有五成以上的草莓苗，都是許明興所培育的，他結合生物科技防治病蟲害，用方便又好移植的「穴植管」來育苗、提升效率，也因此，他還有一個「觀光草莓園之父」的封號。

<這是已經種好的對嗎  這已經種好了，這是育子苗的對，穴它這個穴苗長下來，用竹子壓下去，就變一株秧苗，它這支會再長過來，再拿穴植管把它壓下去，這樣就會再長，(喔 是這樣長的喔) 所以這個苗，它傳一株過來以後它還會再長，一直一直繁殖下去。> 

草莓母株不斷向外延伸出匍匐蔓，一節一節的，以小竹籤固定在裝滿有機土的穴植管中，並且放置在高架上，隔離一般泥土可能帶來的病菌。

[草莓育苗專家許明興]
它這都是乾淨的有機肥，它不會和泥土接觸到，就比較不會有毛病。(這樣一盆的話可以做幾個)大概一百個，(一百個) 對，可以做到一百個，那現在它不是很多的繁殖期，現在目前天氣冷大概，一個大概做二 三十個，那是做母株用的。

群山環繞，風景優美的馬拉邦山，海拔約１０００公尺，常年氣候涼爽，放眼望去，一排排的梯田，種的全是草莓，這裡也是相當適合育苗的環境。 苗栗大湖草莓農大多擁有育苗技術，不過除了大湖之外，台灣有一半以上的草莓苗都出自於育苗專家許明興之手，他一年就要培育６０萬株草莓苗，以供應市場需求。

[草莓育苗專家許明興] 
穴植管的好處就是，它幾乎是百分之百的存活率，就不會說，等一下缺少水份的，死掉以後要補，一般要是補得多的話，成本算起來，時間算起來，反而更麻煩，成本也更多。

一條條密密麻麻白色的根長得又多又健康，不同於一般農民的裸根苗，許明興的穴植管草莓苗，排水性 透氣性好，更可以減少移栽種植二倍的時間。

[草莓育苗專家許明興]
因為從苗圃挖起來的苗，它沒有帶泥，沒有帶泥，根也沒那麼多，它就幾條根而已，它種下去，差不多要十天半個月的時間，它都這樣乾乾的，因為它水份、養份就沒接觸到，所以它會乾掉很久，如果水份稍微少一些，或是肥料太多會傷到它，它就會整株死掉，死掉以後就要補就很麻煩。

種植一般裸根苗，得先用鏟子挖出個大洞，再把所有的根都塞到洞裡。不過種穴植管苗可就方便多了。

<種的時候，種的時候就這樣，放下去，手壓一下，就好了。這棵種的時候這個匍匐蔓要向裡面　種下去。>

照著許明興的方式，果園裡一顆顆的草苺，就像是閱兵一樣，往同一個方向生長，不僅比較容易曬到陽光色澤更誘人，遊客採的時候也更方便。

<這是花頭，花頭是它開花出來的第一顆，一般它一期花開出來有二十顆，這是第一顆，這是第二顆，第二顆也很大顆，這到紅起來還會再大，這是第二顆，再來第三顆又會再小一些，第三顆再分下來，這後面的就比較小了。>

原本育苗只是自己要種，後來有剩，就被親戚拿去種，沒想到因為產量高 品質好，在大家口耳相傳下，反而為許明興開啟了另一條路。

不僅是育苗專家，許明興也不斷突破種植技術，一手牽著管子，一手拉著噴霧機進行施肥，許明興從加拿大進口高蛋白的魚精 海藻精，再加上用過期奶粉發酵的牛奶，依一定比例調和後噴灑在草莓上，成為草莓的最佳養分。

[草莓育苗專家許明興]
草莓會比較甜 比較香風味比較好。尤其像海藻精，它含的鉀肥，還有天然的，人家說的天然的生長激素，也有部份，所以草莓會大，又會紅 又會甜有這樣的效果。 

講起草莓就滔滔不絕，這種嬌貴的植物，照顧起來可不簡單，許明興將每一顆草莓都當作是自己小孩般細心呵護，然而他原本學的，可是粗重的土木建築。

[草莓育苗專家許明興]
我是學建築的，土木建築的，以前在外(工作)也有從事，高速公路 機場的建設，後來因父親身體不好就回鄉照顧父親，之後就開始種草莓，現在已經種了快三十年了

從零開始，不斷摸索，到處請教專家，許明興運用生物科技防治病蟲害，改良育苗和種植技術，增加果實品質。不僅培育出健康種苗，也讓許明興多了一個觀光草莓園之父的封號。 

採訪/撰稿 林秋伶
攝影/剪輯 蔡裕昌