[媒體園主採訪] 草地狀元專訪(三立電視台)
感謝三立草地狀元與黃西田的專訪！
[媒體採訪] 大台中新聞 2016/2/5報導連結：https://www.youtube.com/watch?v=cNhrvVnL75E&feature=youtu.be
報導日期：2016年2月5日
草莓已經要準備進入盛產期囉～ 您準備好了嗎？
採完還可以吃各種草莓美食喔！
想要採草莓，台中的鄉親不用大老遠跑到山上，就近也能體驗草莓樂，靠近潭子區豐興路旁
「以上新聞可從哈TV APP收視」
[電視台訪問草莓世界園主] 年代Much台/健康好生活草莓世界園主 許明興先生 又上電視囉～
1/27(三) 晚上22:00 請鎖定 年代Much台(38台) / 健康好生活
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節目將帶大家認識您所不知道的草莓小知識，
由美麗主持人 陳凝觀 小姐＆各位專家們介紹草莓料理與健康資訊，
以及草莓世界園主 許明興 先生介紹本園區的草莓品種＆特色及採果要領～
這真的是一個很棒又超優質的節目，大家一定要準時收看喔！
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重撥時間：1/28(四) 凌晨1:30 早上10:00 下午14:30
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節目觀看連結：https://www.youtube.com/watch?v=IMSdbiiJgVc&list=PLiY6wtxjK6QOOyIrEt9Rp-wX9zM1NI7X5&index=97
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健康好生活FB：
https://www.facebook.com/年代much台-健康好生活-65046449174…/timeline
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報導連結1(影音)：https://www.youtube.com/watch?v=FVkwBHAwSAA
報導連結2(專訪內容)：http://blog.roodo.com/hakkaweekly/archives/8589729.html
報導日期：2009年4月14日
接下來要帶您認識一位，種植草莓近30年，曾經獲得「十大傑出農村青年」的草莓育苗專家許明興，講到草莓，一定會聯想到苗栗大湖，而大湖的草莓農，有九成以上都是自己育苗、自己種植，不過，除了大湖之外，全台灣有五成以上的草莓苗，都是許明興所培育的，他結合生物科技防治病蟲害，用方便又好移植的「穴植管」來育苗、提升效率，也因此，他還有一個「觀光草莓園之父」的封號，來看記者林秋伶、蔡裕昌的報導。
感謝自由時報 2016/1/28的採訪報導，
也謝謝當天接受採訪的同學們。
草莓季就是要採草莓，
“MOOK景點家”幫大家推薦了全台8處的採莓勝地，
其中台中的“草莓世界”也上榜囉！
2月中～3月底是草莓的盛產期，
來台中走走吧！
報導連結：
http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=11055&page=1
【聯合報╱記者黃寅／台中報導】
草莓季到了，曾獲得十大傑出農村青年獎的苗栗農民許明興則在崇德路4段與大豐一路口闢建了1.5公頃大的草莓園。吸引許多民眾全家出遊，除採草莓，還可吃以草莓汁調製烤出的草莓香腸。
許明興說，在苗栗大湖也有草莓田，但每到草莓季看到大批遊客塞在路上，他都十分不忍心，而且也因為塞車、路途遙遠，農民收入不一定好，因此才想到台中市租農地闢建草莓田。
他說，為在市區闢草莓田，特別在大湖馬拉邦山培育出適合在市區栽種的種苗，且把過期奶粉添加在草莓的營養劑內，種出鮮甜又具有奶香的「牛奶草莓」。
他說，草莓目前正盛產，到他的園子採草莓，進園不算人頭，採多少算多少，十分划算，歡迎大家前往。許明興的草莓田在潭子區大豐路一段168號 (新地址更改為：台中市潭子區豐興路一段361號旁。慈濟醫院斜對面)，電話：0910517768。
培育草莓苗30年的許明興說，1公頃草莓田須4萬5000株莓苗，大湖地區草莓種植面積約500公頃，總需求量約2000多萬株，往年貨源充足，自足外還可供應全國各地觀光果園8成的草莓苗，今年大湖草莓苗已明顯供應不足，外縣市業者除非事先預訂，否則恐怕買不到。
許明興(草莓世界園主)說，今年天氣多變，前陣子高溫影響，接著颱風來襲，莓苗泡水生長不佳，不是感染病菌就是枯死，數量比去年短缺1、2成，牽動價格上揚，器皿培植的莓苗每株從8元飆漲到12元，有錢還不一定買得到。
果農說，大湖及鄰近的獅潭鄉莓農至少有10戶被偷，另有人自認倒楣未報警；大湖地區農會說，受害農戶少則被偷1、2000株，多則2、3萬株，估計失竊約10萬株。
大湖蔬菜產銷班第32班班長彭鳳英無奈說，種植草莓20多年，所種莓苗被偷還是頭一遭，她與妹妹共被偷走6000多株，欲哭無淚。
果農認為，莓苗價漲，竊賊可能銷往外縣市，也可能自種，盼警方加強查緝，莫讓果農心血泡湯，衝擊大湖產業。
22日前後將開始播種草莓，果農奔相走告有偷苗賊，加強夜間「護苗大作戰」，尚未遭毒手的莓農神經緊繃，入晚一聽狗吠，馬上起床察看，若有異狀，馬上打電話與鄰近莓農守望相助，甚至全家出動輪流看守，夜宿工寮。
苗栗縣警局大湖分局昨晚回應，被偷果農僅2、3戶，失竊數量也沒那麼多，已調閱監視器積極偵辦，對大湖、獅潭鄉與卓蘭鎮的11處草莓育苗場共21個地點及各草莓園，加強深夜巡邏。
潭子鄉崇德路四段與大豐一路交接路口有一處佔地高達2公頃(目前新營業地址為：台中市潭子區豐興路一段361號旁。慈濟醫院斜對面)，全國最大民營草莓觀光果園「草莓世界」，採用生物科技種植及防治病蟲害，不噴灑農藥，利用誘蟲盒、葵花油及木醋等，誘捕夜盜蟲及抑制菌類孳生；讓民眾可品嚐到不含農藥殘毒的有機草莓，吃的安全又健康。
■文．圖／雷震天
草莓世界觀光果園，是由榮獲中華民國第十一屆十大傑出農村青年、大湖草莓產銷班班長許明興所經營，有鑑於消費者越來越重視養生，為配合消費者的需求發展觀光果園，許明興不斷鑽研新方法；如利用牛奶的乳酸菌、海藻精及魚精等，用來灌溉及噴灑果樹；讓水果吃起來不僅有淡淡的牛奶香，果實的結實度及甜度都比傳統來得高。
結合生物科技防治病蟲害
種植草莓長達25年的果農許明興，並在潭子鄉種植2公頃的草莓園，結合生物科技防治病蟲害，以誘蟲盒內放置女性賀爾蒙，誘捕夜盜蟲及甜菜夜蛾的公蛾，將公蛾撲殺在誘蟲盒內；母蛾未經交配產的卵全是「空砲彈」，自然就不會有病蟲害。
許明興說，草莓最怕感染病菌孳生，他利用葵花油、木醋等，每周噴灑一次，用來保護草莓葉面及果實，讓菌類無法滋長，並配合「舒力菌」等有益菌多管齊下，他所種植的草莓園不僅長的紅又大，且絕對不含農藥殘毒。
許明興表示，生物科技對人類的神奇貢獻，不僅在健康食品上，連農業亦受益無窮，在草莓世界裡更發揮的淋漓盡致，讓消費者能夠採得安全、吃得健康；該草莓園採有機肥料、奶粉發酵補充草莓養份，加上早晚溫差大、氣候乾爽，所以品質穩定，風味絕佳。
草莓種植體驗區教導惜福觀念
草莓世界為提倡農業通識教育，還特別規劃「草莓種植體驗區」，民眾可攜家帶眷，或學生團體來體會親手種植草莓的樂趣，除可瞭解農業種植技術外，小朋友還可從學習中，體驗到農產品生產的不易，養成惜福珍物的美德，體會「甜蜜口中食、粒粒皆辛苦」的道理。
草莓世界位於台中市往豐原必經要道崇德路旁，春節假期可先到草莓世界享受採莓樂，順道可到梧棲漁港、后里馬場、情人谷、東山樂園、翡翠谷、大甲鎮瀾宮、台中公園、鐵砧山、月眉遊樂區、彰化八卦山等，觀光景點一日遊，提供文化與自然生態兼顧的全方位休憩旅遊。
開放時間：12月到翌年3月
營業時間：早上07：00~下午18：00
連絡電話：0910-517768〈代表〉、0919-720209
現採草莓不必再受塞車之苦
離台中最近的草莓世界
冬季限量的幸福滋味
讓你擋也擋不住
草莓種苗專家許明興，土木建築科系畢業，原本在高速公路從事工程測量工作，因為父親罹患糖尿病，孝順的他毅然辭去待遇優渥的工作，回到故鄉照顧父親，也在鄰居的幫助之下轉作務農種植草苺。
種植草莓將近 30 年，除了大湖之外，全台灣有五成以上的草莓苗，都是他所培育的，他結合生物科技防治病蟲害，用方便又好移植的「穴植管」來育苗、提升效率，讓他在民國 81 年當選十大傑出農村青年。
原本在后里經營草莓觀光果園的許明興，因為中科開發徵收土地，所以兩年前來到潭子開設近 2 公頃草莓世界，好口碑從后里延續到潭子，使用奶粉發酵及魚精灌溉，提升草莓特有的風味。品嚐草莓酸甜幸福的滋味，離市區最近的草莓採果體驗，非常適合親子休閒同樂。
12 月 23 日 星期三 下午五點
邀請十大傑出農村青年 許明興先生
分享觀光草莓果園 親子同樂的田園之旅
報導連結1：https://www.youtube.com/watch?v=FVkwBHAwSAA
報導連結2：http://blog.roodo.com/hakkaweekly/archives/8589729.html
報導日期：2009年4月14日
看完湯嘉豐的故事後，接下來要帶您認識一位，種植草莓近30年，曾經獲得「十大傑出農村青年」的草莓育苗專家許明興，講到草莓，一定會聯想到苗栗大湖，而大湖的草莓農，有九成以上都是自己育苗、自己種植，不過，除了大湖之外，全台灣有五成以上的草莓苗，都是許明興所培育的，他結合生物科技防治病蟲害，用方便又好移植的「穴植管」來育苗、提升效率，也因此，他還有一個「觀光草莓園之父」的封號，來看記者林秋伶、蔡裕昌的報導。
講到草莓，一定會聯想到苗栗大湖，而大湖的草莓農，有九成以上都是自己育苗、自己種植，不過，除了大湖之外，全台灣有五成以上的草莓苗，都是許明興所培育的，他結合生物科技防治病蟲害，用方便又好移植的「穴植管」來育苗、提升效率，也因此，他還有一個「觀光草莓園之父」的封號。
<這是已經種好的對嗎 這已經種好了，這是育子苗的對，穴它這個穴苗長下來，用竹子壓下去，就變一株秧苗，它這支會再長過來，再拿穴植管把它壓下去，這樣就會再長，(喔 是這樣長的喔) 所以這個苗，它傳一株過來以後它還會再長，一直一直繁殖下去。>
草莓母株不斷向外延伸出匍匐蔓，一節一節的，以小竹籤固定在裝滿有機土的穴植管中，並且放置在高架上，隔離一般泥土可能帶來的病菌。
[草莓育苗專家許明興]
它這都是乾淨的有機肥，它不會和泥土接觸到，就比較不會有毛病。(這樣一盆的話可以做幾個)大概一百個，(一百個) 對，可以做到一百個，那現在它不是很多的繁殖期，現在目前天氣冷大概，一個大概做二 三十個，那是做母株用的。
群山環繞，風景優美的馬拉邦山，海拔約１０００公尺，常年氣候涼爽，放眼望去，一排排的梯田，種的全是草莓，這裡也是相當適合育苗的環境。 苗栗大湖草莓農大多擁有育苗技術，不過除了大湖之外，台灣有一半以上的草莓苗都出自於育苗專家許明興之手，他一年就要培育６０萬株草莓苗，以供應市場需求。
[草莓育苗專家許明興]
穴植管的好處就是，它幾乎是百分之百的存活率，就不會說，等一下缺少水份的，死掉以後要補，一般要是補得多的話，成本算起來，時間算起來，反而更麻煩，成本也更多。
一條條密密麻麻白色的根長得又多又健康，不同於一般農民的裸根苗，許明興的穴植管草莓苗，排水性 透氣性好，更可以減少移栽種植二倍的時間。
[草莓育苗專家許明興]
因為從苗圃挖起來的苗，它沒有帶泥，沒有帶泥，根也沒那麼多，它就幾條根而已，它種下去，差不多要十天半個月的時間，它都這樣乾乾的，因為它水份、養份就沒接觸到，所以它會乾掉很久，如果水份稍微少一些，或是肥料太多會傷到它，它就會整株死掉，死掉以後就要補就很麻煩。
種植一般裸根苗，得先用鏟子挖出個大洞，再把所有的根都塞到洞裡。不過種穴植管苗可就方便多了。
<種的時候，種的時候就這樣，放下去，手壓一下，就好了。這棵種的時候這個匍匐蔓要向裡面 種下去。>
照著許明興的方式，果園裡一顆顆的草苺，就像是閱兵一樣，往同一個方向生長，不僅比較容易曬到陽光色澤更誘人，遊客採的時候也更方便。
<這是花頭，花頭是它開花出來的第一顆，一般它一期花開出來有二十顆，這是第一顆，這是第二顆，第二顆也很大顆，這到紅起來還會再大，這是第二顆，再來第三顆又會再小一些，第三顆再分下來，這後面的就比較小了。>
原本育苗只是自己要種，後來有剩，就被親戚拿去種，沒想到因為產量高 品質好，在大家口耳相傳下，反而為許明興開啟了另一條路。
不僅是育苗專家，許明興也不斷突破種植技術，一手牽著管子，一手拉著噴霧機進行施肥，許明興從加拿大進口高蛋白的魚精 海藻精，再加上用過期奶粉發酵的牛奶，依一定比例調和後噴灑在草莓上，成為草莓的最佳養分。
[草莓育苗專家許明興]
草莓會比較甜 比較香風味比較好。尤其像海藻精，它含的鉀肥，還有天然的，人家說的天然的生長激素，也有部份，所以草莓會大，又會紅 又會甜有這樣的效果。
講起草莓就滔滔不絕，這種嬌貴的植物，照顧起來可不簡單，許明興將每一顆草莓都當作是自己小孩般細心呵護，然而他原本學的，可是粗重的土木建築。
[草莓育苗專家許明興]
我是學建築的，土木建築的，以前在外(工作)也有從事，高速公路 機場的建設，後來因父親身體不好就回鄉照顧父親，之後就開始種草莓，現在已經種了快三十年了
從零開始，不斷摸索，到處請教專家，許明興運用生物科技防治病蟲害，改良育苗和種植技術，增加果實品質。不僅培育出健康種苗，也讓許明興多了一個觀光草莓園之父的封號。
採訪/撰稿 林秋伶
攝影/剪輯 蔡裕昌
台灣加入WTO後，對傳統農業產生空前衝擊，每年培育五、六十萬株草
莓苗供應全省各地觀光草莓園的許明興，擁有全省最大面積的草莓苗圃，
他培育的草莓苗比莓農自行培育更健康，果實硬Ｑ好吃，是莓農公認的
「草莓達人」。
許明興對農業的最大貢獻，是他培育能適應台灣氣候環境優質產豐的
草莓新品種，他為提高草莓的產量及收益，和桃園區農業改良場技術合
作，因過程手續繁雜，大部分的莓農都打退堂鼓，唯獨他從早期的桃園一
號，與世界各種新品種花粉雜交後，目前已演進到桃園二號、三號。
許明興說，草莓的育苗分為土壤育苗及穴植管育苗兩種，土壤育苗親
株可分為本圃苗與缽苗兩種；穴植育苗從親親株介質、穴植管與裝填介
質、幼蔓誘植、整理穴植管苗、施肥、澆水、病蟲害防治等，可說是環環
相扣。
許明興發現裸根苗的存活率及初期生長發育不甚理想，他培育的草莓
苗全採穴植管培育，種苗發育整齊健壯，搬運方便，他所培育的種苗定植
時速度快，成活率高，植株生長快速而整齊，提早開花結果及果實碩大。
(轉載自2006.03.07 中國時報 陳世宗/后里報導)
圖片來源：中廣新聞網
華夏經緯網3月2日訊：據台灣媒體報道，曾經獲選台灣傑出農民的許明興(草莓世界園主)，從事草莓育苗工作，他在后里打造草莓世界，三公頃草莓園現在成了週休假日全家採果的好去處。（目前新的營業地址為：台中市潭子區豐興路一段361號旁 。慈濟醫院斜對面）
據報道，許明興原本在苗栗大湖從事草莓育苗，所栽種的草莓，必須自己采收，運到市場銷售，工作相當辛苦，由於山區沒有遊客，他在朋友介紹下，到台中縣後裏三豐路租下三公頃臺糖土地，栽種草莓。
許明興種草莓，香味甜度都相當不錯，草莓該有的酸甜口感恰到好處。他有自己的方法，秘方是用牛奶灌溉，他採購外國的過期牛奶，發酵之後，利用輸送管將牛奶送到草莓園。草莓有了充分的養分，甜度高、香味濃，幫他留下許多客戶。
在他的草莓園當中，草莓果實碩大，其實這跟草莓生產期有關，但他強調，果實有大小之分，但是甜度香味，大小草莓都是一樣的。
此外，專心種草莓的許明興，也有許多創意，要推廣草莓，一定得研發新的吃法，在他的果園，可以吃到草莓臭豆腐，還有草莓沙拉、草莓手卷等，甚至，他還跟食品廠商合作，開發草莓麻薯，從事食品業的謝老闆說，藉由許明興的新鮮草莓，可以讓麻薯呈現不同的酸甜風味。
