客家新聞雜誌-草莓苗教父(117集)[ 許明興(草莓世界園主) ] 


報導連結1:https://www.youtube.com/watch?v=FVkwBHAwSAA

報導連結2:http://blog.roodo.com/hakkaweekly/archives/8589729.html

報導日期:2009年4月14日


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看完湯嘉豐的故事後,接下來要帶您認識一位,種植草莓近30年,曾經獲得「十大傑出農­村青年」的草莓育苗專家許明興,講到草莓,一定會聯想到苗栗大湖,而大湖的草莓農,有­九成以上都是自己育苗、自己種植,不過,除了大湖之外,全台灣有五成以上的草莓苗,都­是許明興所培育的,他結合生物科技防治病蟲害,用方便又好移植的「穴植管」來育苗、提­升效率,也因此,他還有一個「觀光草莓園之父」的封號,來看記者林秋伶、蔡裕昌的報導­。

 


 

講到草莓,一定會聯想到苗栗大湖,而大湖的草莓農,有九成以上都是自己育苗、自己種植,不過,除了大湖之外,全台灣有五成以上的草莓苗,都是許明興所培育的,他結合生物科技防治病蟲害,用方便又好移植的「穴植管」來育苗、提升效率,也因此,他還有一個「觀光草莓園之父」的封號。

<這是已經種好的對嗎  這已經種好了,這是育子苗的對,穴它這個穴苗長下來,用竹子壓下去,就變一株秧苗,它這支會再長過來,再拿穴植管把它壓下去,這樣就會再長,(喔 是這樣長的喔) 所以這個苗,它傳一株過來以後它還會再長,一直一直繁殖下去。> 

草莓母株不斷向外延伸出匍匐蔓,一節一節的,以小竹籤固定在裝滿有機土的穴植管中,並且放置在高架上,隔離一般泥土可能帶來的病菌。

[草莓育苗專家許明興]
它這都是乾淨的有機肥,它不會和泥土接觸到,就比較不會有毛病。(這樣一盆的話可以做幾個)大概一百個,(一百個) 對,可以做到一百個,那現在它不是很多的繁殖期,現在目前天氣冷大概,一個大概做二 三十個,那是做母株用的。

群山環繞,風景優美的馬拉邦山,海拔約1000公尺,常年氣候涼爽,放眼望去,一排排的梯田,種的全是草莓,這裡也是相當適合育苗的環境。 苗栗大湖草莓農大多擁有育苗技術,不過除了大湖之外,台灣有一半以上的草莓苗都出自於育苗專家許明興之手,他一年就要培育60萬株草莓苗,以供應市場需求。

 

[草莓育苗專家許明興] 
穴植管的好處就是,它幾乎是百分之百的存活率,就不會說,等一下缺少水份的,死掉以後要補,一般要是補得多的話,成本算起來,時間算起來,反而更麻煩,成本也更多。

一條條密密麻麻白色的根長得又多又健康,不同於一般農民的裸根苗,許明興的穴植管草莓苗,排水性 透氣性好,更可以減少移栽種植二倍的時間。

[草莓育苗專家許明興]
因為從苗圃挖起來的苗,它沒有帶泥,沒有帶泥,根也沒那麼多,它就幾條根而已,它種下去,差不多要十天半個月的時間,它都這樣乾乾的,因為它水份、養份就沒接觸到,所以它會乾掉很久,如果水份稍微少一些,或是肥料太多會傷到它,它就會整株死掉,死掉以後就要補就很麻煩。

種植一般裸根苗,得先用鏟子挖出個大洞,再把所有的根都塞到洞裡。不過種穴植管苗可就方便多了。

<種的時候,種的時候就這樣,放下去,手壓一下,就好了。這棵種的時候這個匍匐蔓要向裡面 種下去。>

照著許明興的方式,果園裡一顆顆的草苺,就像是閱兵一樣,往同一個方向生長,不僅比較容易曬到陽光色澤更誘人,遊客採的時候也更方便。

<這是花頭,花頭是它開花出來的第一顆,一般它一期花開出來有二十顆,這是第一顆,這是第二顆,第二顆也很大顆,這到紅起來還會再大,這是第二顆,再來第三顆又會再小一些,第三顆再分下來,這後面的就比較小了。>

原本育苗只是自己要種,後來有剩,就被親戚拿去種,沒想到因為產量高 品質好,在大家口耳相傳下,反而為許明興開啟了另一條路。

不僅是育苗專家,許明興也不斷突破種植技術,一手牽著管子,一手拉著噴霧機進行施肥,許明興從加拿大進口高蛋白的魚精 海藻精,再加上用過期奶粉發酵的牛奶,依一定比例調和後噴灑在草莓上,成為草莓的最佳養分。

[草莓育苗專家許明興]
草莓會比較甜 比較香風味比較好。尤其像海藻精,它含的鉀肥,還有天然的,人家說的天然的生長激素,也有部份,所以草莓會大,又會紅 又會甜有這樣的效果。 

講起草莓就滔滔不絕,這種嬌貴的植物,照顧起來可不簡單,許明興將每一顆草莓都當作是自己小孩般細心呵護,然而他原本學的,可是粗重的土木建築。

[草莓育苗專家許明興]
我是學建築的,土木建築的,以前在外(工作)也有從事,高速公路 機場的建設,後來因父親身體不好就回鄉照顧父親,之後就開始種草莓,現在已經種了快三十年了

從零開始,不斷摸索,到處請教專家,許明興運用生物科技防治病蟲害,改良育苗和種植技術,增加果實品質。不僅培育出健康種苗,也讓許明興多了一個觀光草莓園之父的封號。 

採訪/撰稿 林秋伶
攝影/剪輯 蔡裕昌

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